Vitamin B12 là một loại vitamin khá quan trọng đối với cơ thể của con người. Vì thế mà bạn cần phải bổ sung loại vitamin này trong khẩu phần ăn hằng ngày để có sức khỏe tốt hơn. Và để biết thêm về công dụng, liều lượng cần thiết của vitamin B12 trong một ngày thì đừng bỏ qua bài viết mà Website VNCARE muốn chia sẻ cho bạn bên dưới.
Vitamin B12 là gì? Dạng bào chế và hàm lượng vitamin B12
Vitamin B12 (cobalamin) là một loại vitamin thuộc nhóm B, có khả năng hòa tan trong nước tốt. B12 có vai trò thiết yếu trong quá trình tạo thành tế bào hồng cầu trong cơ thể, chuyển hóa một số tế bào khác. Ngoài ra, còn củng cố khả năng hoạt động của hệ thần kinh trung ương và sản xuất ADN.
Vitamin B12 (cobalamin) là một loại vitamin thuộc nhóm B
Triệu chứng cảnh báo thiếu Vitamin B12
- Cảm giác mệt mỏi, dễ bị đuối sức khi hoạt động, khi đứng lên hoặc ngồi xuống có cảm giác chóng mặt.
- Khi vận động mạnh có thể khiến nhịp tim không ổn định, đập nhanh đột ngột.
- Làn da kém sắc, nhợt nhạt, thiếu sức sống.
- Thị lực giảm sút, hoán gà khi về đêm.
- Các triệu chứng về đường tiêu hóa như đau bụng, ợ nóng, ợ chua, đầy hơi và khó tiêu.
- Cơ bắp có cảm giác hơi mỏi, đau nhức ở khớp xương.
Làn da kém sắc, thiếu sức sống cũng là triệu chứng cảnh báo thiếu B12
Vitamin B12 có tác dụng gì?
- Vitamin B12 giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ
- Có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự hình thành của bệnh tê phù beriberi do thiếu vitamin B1.
- Tăng cường quá trình sản sinh hormone cho cơ thể.
- Cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể và tăng sức đề kháng.
- Vitamin B12 cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý về tim mạch như suy tim, hở van tim.
- Kích thích quá trình mọc tóc, lông của cơ thể.
Liều dùng và cách dùng Vitamin B12
Liều dùng vitamin B12
Đối với trẻ em:
- Dưới 6 tháng tuổi: 0,4 mcg
- Từ 7 cho đến dưới 12 tháng tuổi: 0,5 mcg
- Từ 1 cho đến dưới 3 tuổi: 0,9 mcg
- Từ 4 cho đến dưới 8 tuổi: 1,2 mcg
- Từ 9 cho đến dưới 13 tuổi: 1,8 mcg
- Từ 14 cho đến dưới 18 tuổi: 2,4 mcg
Đối với người lớn:
- Người lớn: 2,4 mcg (2,6 mcg mỗi ngày nếu mang thai và 2,8 mcg mỗi ngày nếu cho con bú).
Cách dùng vitamin B12
- Bạn có thể uống trực tiếp đối dạng viên uống tổng hợp. Cách này có thể giúp cho vitamin được tan ra và thẩm thấu nhanh khi vào bên trong cơ thể.
- Một số trường hợp thiếu hụt máu hoặc cần thiết phải bổ sung vitamin thì nên tiêm chích.
Bạn sẽ gặp tác dụng phụ nào khi dùng vitamin B12?
- Khi sử dụng vitamin B12 có thể dẫn đến trường hợp bị sốc phản vệ do kích ứng với vitamin B12.
- Một số trường hợp bị rối loạn tiêu hóa ở mức độ nhẹ như tiêu chảy, không tiêu, đầy hơi.
- Đau nửa đầu, nổi mẩn đỏ trên da.
- Đau nhức, mỏi vai gáy.
Vitamin B12 có trong thực phẩm nào?
1. Thịt bò
Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu protein, vừa chứa cả vitamin trong đó. Không chỉ giúp làm săn chắc cơ bắp, giảm lượng mỡ tích tụ mà còn tăng khả năng tạo máu. Bạn có xào thịt bò với những loại rau cải có màu xanh đậm để tăng cường sức khỏe và chống còi xương, thiếu máu.
Thịt bò chứa nhiều B12
2. Nội tạng động vật
Nội tạng động vật là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào nhất hiện nay. Bạn có thể tìm mua các loại như óc heo, thận hoặc tim bò để sơ chế và sử dụng. Theo như các số liệu về dinh dưỡng, nội tạng của động vật có chứa khoảng khoảng 16-22% lượng protein, hàm lượng chất béo trung bình từ 5 cho đến 7 phần trăm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thì cần phải luộc và nấu chín thật kỹ để tiêu diệt các loại giun sán có trong nội tạng.
Nội tạng động vật là nguồn cung cấp B12
3. Cá hồi
Thịt cá hồi khá dễ ăn, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thịt cá hồi còn chứa ít calo nên giúp ích cho quá trình giảm cân hoặc ăn kiêng. Ngoài ra còn chứa hàm lượng vitamin B12 giúp kích thích hệ thần kinh, giảm stress và bổ máu.
Cá hồi chứa hàm lượng lớn B12
4. Sữa và sản phẩm chế biến từ sữa
Sữa có chứa một lượng vitamin B12 vừa đủ để giúp cơ thể hoạt động trong cả ngày mà không cảm thấy mệt mỏi. Các loại sữa có chiết xuất từ đậu nành hoặc hạnh nhân còn giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa, giảm cân và làm đẹp da.
Sữa và sản phẩm chế biến từ sữa cũng chứa một lượng B12
5. Trứng
Trong một quả trứng có chứa các thành phần như protein, Lecithin, vitamin A và vitamin B12. Chính vì thế là nguồn cung cấp vitamin tự nhiên, dễ dung nạp cho cơ thể. Trong một tuần chỉ nên ăn từ 2 đến 3 quả để kích thích quá trình sản sinh Cholesterol, xây dựng màng tế bào khỏe mạnh và chắc chắn.
Trong 1 quả trứng có chứa protein, Lecithin, vitamin A và B12
Một số câu hỏi thắc mắc khi sử dụng Vitamin B12
1. Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?
- Suy giảm thị lực và dẫn đến các bệnh về niêm mạc.
- Gây nên tình trạng táo bón, tiêu chảy, đầy hơi.
- Suy nhược cơ thể, stress, mệt mỏi.
- Suy tim cấp tính, khó thở.
- Tổn thương thần kinh và tê bì chân tay
- Sưng và viêm lưỡi.
Thiếu B12 có thể dẫn đến suy giảm thị lực
2. Vitamin B12 nên uống lúc nào?
Vitamin B12 nên uống vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể chuyển hóa. Người dùng nên uống sau bữa ăn sáng để tránh tình trạng bị đau dạ dày hoặc vitamin không thể tiêu hóa. Uống vitamin B12 vào buổi tối sẽ gây nên tình trạng mất ngủ, đi tiểu nhiều lần, tiểu rắt.
3. Thừa Vitamin B12 có sao không?
Thừa vitamin B12 cũng là một trong những nguyên nhân chính gây nên tình trạng máu đông. Điều này ngăn cản quá trình lưu thông máu trong cơ thể và gây tắc nghẽn ở tĩnh mạch. Ngoài ra, dư thừa một lượng lớn có thể gây tổn thương thần kinh thị giác cho người mắc bệnh Leber hoặc dẫn đến mù lòa.
Vitamin B12 giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?
Vitamin B12 hiện nay được bán ở tất cả nhà thuốc tây, phòng khám bệnh trên toàn quốc. Vì thế mà người dùng có thể tìm mua và uống để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng thể trạng của mỗi người mà bạn có thể những hàm lượng uống khác nhau.
Bạn đọc có thể tham khảo một số sản phẩm có chứa vitamin B12 như:
- Viên uống Kirkland 300 viên: 600.000 đồng
- Viên Uống Bổ Sung Vitamin B12 Nature Made 90 viên: 360.000 đồng
Lưu ý: Mức giá này có thể thay đổi tùy thuộc vào chính sách của cửa hàng sản phẩm.
Viên uống Kirkland 300 viên
Thông qua bài viết trên, VNCARE hy vọng đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích và cần thiết về vitamin B12. Ngoài những thông tin về sức khỏe, tại website của VNCARE cũng hỗ trợ việc tra cứu thông tin về lịch làm việc, địa chỉ của bệnh viện, phòng khám, nha khoa, thẩm mỹ viện trên toàn quốc.. Nếu có câu hỏi nào liên quan đến bệnh lý khác thì bạn nên comment bên dưới để được giải đáp.
Nguồn tham khảo:
- Vitamin B12 – https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
- Công dụng Vitamin B12 – https://www.gov.uk/government/publications/vitamin-b12-a-review-of-analytical-methods-for-use-in-food
- Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?
- Suy nhược, chóng mặt và mệt mỏi
- Khó thở
- Tổn thương thần kinh và tê bì chân tay
- Da tái nhợt hoặc vàng da
- Sưng và viêm lưỡi
- Táo bón, đầy hơi và chán ăn
- Giảm thị lực
- Trầm cảm, thay đổi thái độ
- Thiếu vitamin B12 nên ăn gì?
- Gan và thận động vật. Gan và thận từ động vật, đặc biệt là từ thịt cừu
- Nghêu
- Cá mòi
- Thịt bò
- Cá ngừ
- Cá hồi
- Các sản phẩm từ sữa
- Trứng
